Confidentialité

Responsable du traitement

L’ARMOISE, D13, Plan d’eau de Riel, 21570 Riel-les-Eaux. Pour toute question sur vos données : 03 80 93 72 76, ou par courrier à cette adresse.

Réservation et liste d’attente

Quand vous réservez, nous recueillons vos prénom, nom, téléphone, et si vous les donnez votre e-mail, l’occasion et une note (par exemple une allergie). Ces informations servent uniquement à préparer votre venue et à vous joindre au sujet de votre réservation.

Elles sont enregistrées dans Hyperlocale Fork, notre outil de réservation, hébergé dans l’Union européenne. Base légale : l’exécution de votre demande de réservation. Durée : le temps nécessaire à la gestion de la réservation, puis trois ans au plus pour l’historique de vos visites.

Une allergie mentionnée dans la note est une donnée de santé : elle ne sert qu’à adapter votre assiette, et vous êtes libre de nous la signaler plutôt de vive voix.

Si vous cochez la case prévue, nous vous envoyons de temps en temps des nouvelles de la maison. Vous pouvez retirer ce consentement à tout moment, en nous le demandant ou par le lien de désinscription.

Garantie par carte bancaire

Pour certains services, nous demandons une empreinte de carte. Elle est saisie directement sur la page sécurisée de Stripe (Stripe Payments Europe, Irlande) : nous ne voyons jamais votre numéro de carte. Aucun montant n’est débité à la réservation ; la carte n’est utilisée qu’en cas d’absence ou d’annulation tardive, selon les conditions affichées avant l’enregistrement.

Demandes de groupe et de privatisation

Le formulaire de demande recueille votre nom, votre e-mail ou votre téléphone, le nombre de personnes, la date souhaitée et votre message. Ces informations sont enregistrées dans Hyperlocale Fork et servent à vous répondre. Durée : un an après notre dernier échange.

Mesure d’audience

Nous mesurons la fréquentation du site avec Matomo, hébergé en France par notre prestataire. Par défaut, la mesure se fait sans cookie et l’adresse IP est anonymisée : elle ne permet pas de vous reconnaître.

Si vous l’acceptez, un cookie Matomo permet de reconnaître vos visites suivantes, pendant 13 mois au plus. Vous pouvez changer d’avis à tout moment sur la page Cookies.

Avis Google

Les avis affichés sur le site viennent de Google, par l’intermédiaire de son API. Le site ne transmet aucune donnée vous concernant à Google pour les afficher. Le lien « Voir tous les avis » ouvre Google Maps, soumis à la politique de confidentialité de Google.

Sécurité

Le site ne parle qu’à nos services : votre navigateur ne contacte ni Fork ni Google directement. Les échanges sont chiffrés (HTTPS).

Vos droits

Vous pouvez accéder à vos données, les faire rectifier ou effacer, vous opposer à leur traitement ou en demander la limitation et la portabilité. Écrivez-nous ou appelez-nous. Vous pouvez aussi saisir la CNIL (www.cnil.fr).